食材番茄 1个紫甘蓝 2片黄瓜 半根尖椒 1个干豆腐 半张姜 1块泰椒 4个毛葱 1个柠檬汁 2匙糖 2匙耗油 2匙鱼露 2匙1毛葱、姜、泰椒洗净，用搅拌机搅碎毛葱、姜、泰椒洗净，用搅拌机搅碎。搅碎的辣酱里加柠檬汁、糖、耗油、鱼露各2匙。酸甜鲜辣的酱汁。（鱼露和耗油都有咸味，不用放盐，如果没有鱼露就要放1匙盐）