食材五花肉 500克柿子椒 1个蘑菇 5-8个盐 适量食用油 适量五香粉 适量鸡精 适量老抽 适量生抽 适量八角 2个花椒 10粒姜 1块蒜 2瓣白糖 适量大葱 1段料酒 适量耗油 适量1准备好食材，五花肉蘑菇洗净准备好食材，五花肉蘑菇洗净。锅中放入适量的清水，五花肉冷水下锅，煮至用筷子能扎烂即可。